Vinstermik - Gilde Demerdal

Hasselts streekbier

Dit ambachtelijk blond Hasselts streekbier met een troebele en honingkleurige uitstraling heeft een mooie witte schuimkraag en zal je verwelkomen met fruitige & florale aroma's (deels door de Hallertau hop).

Een medium bitterheid wordt waargenomen met fruitige smaken komende van de toegevoegde jeneverbessen; gecombineerd met een lichte kruidigheid en een lichte zoetigheid. De afdronk is lichtjes bitter, fruitig en eindigt met een vleugje zoetheid op de achtergrond.

De afdronk is lichtjes bitter, fruitig en eindigt met een vleugje zoetheid op de achtergrond. Een lekker en evenwichtig bier met veel smaak. Belgische (lokale) mouten van Hof ten Dormaal, Belgomalt en Mouterij Dingemans werden gebruikt om dit bier te brouwen. De S-33 gist heeft ook bijgedragen aan het fruitige & hoppige karakter. Best geserveerd 6-8°C.

Blond bier van hoge gisting
Ambachtelijk gebrouwen
7,5% Alc. Vol.
Ideale schenktemperatuur: 6-8°C
Gebrouwen door de leden van de Gilde

Wist je dat?

VINSTERMIK betekent een (spot)naam voor een inwoner van Hasselt, met een paar nauw verwante betekenissen. Iemand die nieuwsgierig is (iemand die anderen van achter het raam uit bespiedt, vaak een vrouw); een inwoner van Hasselt die het een beetje hoog in zijn bol heeft (dikke nek) en een mik (wit brood) dat op de vensterbank ligt af te koelen om zijn rijkdom te tonen, want wit brood was vroeger een product voor de rijken. Op het etiket van VINSTERMIK zie je de eerste betekenis afgebeeld in combinatie met brouw ingrediënten van VINSTERMIK zoals granen, hop en jeneverbessen.